材料tvb now,tvbnow,bttvb( a4 f9 `# Z% y m% ?. X
白飯 2碗
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9 \, O5 P; s3 B3 }2 k蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇) ?4 X1 }/ O: K9 V. p# J, X
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洋裢粒 3湯匙
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" l; H/ P( M2 M, E7 H/ l5 ^' s6 X6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻* q1 C/ O. z2 I( y: p n) c' C
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鰻魚 1條公仔箱論壇( |& J3 Z1 B8 u( P# t1 ^3 t
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量% r1 t2 L, ]) J& }0 z; y
! m# L" ]5 x( y5 htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ o$ P. g. a) E5 N
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製法公仔箱論壇$ n4 D3 |0 r3 k% y" H
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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. ?* T7 P' ~! ]2 T9 Q, s$ _2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。5.39.217.764 Z, F' _. j3 ? o, S5 W
* h @, @8 E9 ]( g' f" [/ `5.39.217.763. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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