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8 q% ~. F: ]& }4 y7 u; Y4 E【主 料】:
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) C v% U% |8 T1 q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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; ^! M9 n8 _" _! Q& d* Y公仔箱論壇 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； ( U* o2 J, G' v2 [
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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# N% d, b4 x/ f; K( F1 t+ T% A8 b 4.啤酒1瓶备用； 5.39.217.766 `# F% z% J' N F
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 B9 I/ l' G( X( l" h" k
$ K3 }$ e7 t1 o% [ 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
$ ]' r% S2 O# D. b6 c% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 `- h" s9 _8 o2 A
7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 6 _0 ]% o6 W2 x, _, D% \, Y9 k
7 G j2 i* c3 U/ B公仔箱論壇 【制作方法】:
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 $ R" j6 u) W7 h4 y6 R8 G
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 . I# ^* D4 ~4 v% [& B
: r! @* {& X4 W* j9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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, b2 c/ N3 s5 U4 N% V, _3 Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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+ W @' K2 Q& v& O5.39.217.76 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 5.39.217.76- ] b8 f0 Y) W8 v, v! q
b- N7 y% }/ N+ U9 e2 L3 X: u# o9 Z5.39.217.76 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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