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[原料/调料]
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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( K+ P# s% y9 K, utvb now,tvbnow,bttvb馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
" o0 I* ~& Y2 h1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
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* E: e9 Z9 ^* H! \& S1.面粉加入水揉成面团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- W q: D+ K/ k& H& w) W
9 F/ s8 g3 P' {5.39.217.762.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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7 A: d1 {+ ?2 z& ?! ntvb now,tvbnow,bttvb3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。5.39.217.766 O, }1 [* }0 c, t L* n* Q/ l
4 a! l' x' R4 \ A公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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