[中式食譜] 彩蝶飞舞

真心永恒

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[原料/调料] - ~0 a' u1 r1 q+ j

3 V9 J2 o; {' u; o5 F; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。3 K5 v3 @: N! g- I3 U

$ ~/ P, _  Y+ c7 F0 ]馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 5.39.217.76/ G0 ~$ y/ a8 k  k& B6 `
[制作流程] 2 K8 f2 Z  g; u: X  k: m$ q
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1.面粉加入水揉成面团。
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# y; Z3 a# r& `; Y. o1 ~5.39.217.762.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。tvb now,tvbnow,bttvb$ e+ y/ m7 S+ Z2 b9 Q" O& t

. f0 a9 X1 x) \9 u! `  U3 S  P3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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+ t) N# J2 C( F+ L$ J) U! a7 [4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。

samuel9013

very good