[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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[原料/调料]
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鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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/ ^9 Y% F" C4 r) I, s5.39.217.761.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。: j: f. ~( y8 X7 T7 w2 O5 G
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。公仔箱論壇8 ?6 ~  H) Q9 q; I+ c

# Q" m% g* {* l$ q* ?3 b( m公仔箱論壇特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good