| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
. h- [, o# W: t" c& K5 m公仔箱論壇鱼浆 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# r' Z3 q2 R0 b: n5 R+ b6 `5 U! H7 P
猪肉(带肥肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; V: j8 ]9 g
荸荠(切碎) 7颗 公仔箱論壇% P! v& x6 n) c; Q$ C9 ?
豆腐皮 3张 # l* d3 L) T' Z- B2 }) U
葱末 1/2碗 5.39.217.76 F3 k8 A( ~; B5 w* B# s# @( E
* _; ?2 v$ B( C: T6 L8 ~; Xtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- s- M# {3 R/ ^
糖 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 t0 A# R6 b7 G
味精 少许
" q7 k2 v+ ~; T; h: D5 @( V: h* m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙
- p2 d8 y# o5 G4 q0 l肉桂粉(或五香粉) 1小匙 公仔箱論壇) N4 _. G8 e0 @" \2 H. ?: K f
太白粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 L) k3 F1 T4 q) W7 y1 f
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| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
& n% n" I* q& ]+ Q0 W3 @3 ~. C公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
& E- E' D* i0 g7 Y8 |1 e) f(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
3 [* W3 R8 m0 H4 i. Z公仔箱論壇(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y, s% ?6 w8 \3 O9 b+ r6 J* w
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。公仔箱論壇0 R3 D( }/ ]/ w* c& ?) {
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2 y! Z1 U, G4 K9 v0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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