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+ k7 c+ n0 }$ D" r* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 【做 法】 | 1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖A放入鍋中以中火煮至滾沸後,陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
P5 p, f/ a# h. \0 w4 m9 ]& ^5.39.217.76 | 2.動物性鮮奶油打發後與作法1混合拌勻。
- f, j# m5 t% T/ _9 ttvb now,tvbnow,bttvb | 3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後,倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡,再加入作法2中拌勻。公仔箱論壇: R) f% [/ Y; g- M5 H! A0 e9 s
| 4.準備4個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平,完成後置於冰箱冷凍至凝固,取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。 | 【備 註】 | 份量:4杯 |
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