糯米球
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材料：
/ m# S. e) q0 r$ C2 c8 L糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯5.39.217.765 A. T2 k* v- A$ p7 Y
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5.39.217.76- y% J9 ?8 _* b, F
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製法：
" g3 p) }* g+ U. S/ Z公仔箱論壇1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
+ I4 b& T+ e2 g6 {5 G) E0 N+ Y2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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