糯米球
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材料：9 P8 d7 @ O- J/ q3 H4 q& K' {
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
9 y9 `( a- b1 a: J/ Y# o! a. w5.39.217.76餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb' c* I! J0 i' Y8 q
6 T4 ~! n( B5 ^( P5 k, L3 @4 k公仔箱論壇製法：
/ t2 X8 H$ }; s9 J1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
( t1 q& G; H. A& ]; K2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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