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3 R( N; i# j. @2 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.769 R5 k* M# }8 Y! v7 _, K" K+ I3 {
甘筍 - 1千克 公仔箱論壇' W. w- s* z6 v N& m2 ~0 _9 H
洋蔥 - 2個 8 I+ b9 m2 e1 Q) o+ w
蒜頭 - 2粒 5.39.217.76/ }! q. u2 W$ Y$ S
無鹽牛油 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, X0 q2 m5 |8 U6 J) l
特級橄欖油 - 30毫升
8 y+ C: T1 {* [' f, m3 i公仔箱論壇雞湯或水 - 1 1/2公升
4 E$ `4 R8 k: B1 l0 K* D/ I/ C煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# S0 f4 C" l/ R) t
薑 - 25克 5.39.217.766 \; L1 Q! n3 |8 ^3 v
蜜糖 - 40毫升
: S. [# e: C7 c2 K鹽 - 少許 公仔箱論壇6 E: O5 y& e- Q8 m1 o
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 m/ {3 R" x2 c
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
9 }1 O/ i+ u9 m) R/ Q: {公仔箱論壇2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
7 P( X( G/ E T+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
: J/ M) Q1 p) j+ b. ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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