5 z1 I/ s! q8 d1 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* G8 _" U8 q1 S* w( l$ A
3 c1 p; u6 D; b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' @1 _2 Z4 }% v) [- V" e& O! f* otvb now,tvbnow,bttvb甘筍 - 1千克
1 A% p9 W8 |) G( `8 \公仔箱論壇洋蔥 - 2個
Z" U' w( p0 `. \4 P7 z8 ?$ j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 2粒
+ ?- x" P& q$ ~- G5 O KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
9 x. q& V3 C& I0 {- N# rtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油 - 30毫升
0 D$ Z+ L% C4 S9 Z/ G3 J公仔箱論壇雞湯或水 - 1 1/2公升 , y* y! ~% }4 d$ _2 p) Q
煙雞肉 - 120克
, C8 o# T( M; m# q/ o' Ztvb now,tvbnow,bttvb薑 - 25克
; ~$ y2 ]. [4 |! H' h$ |tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 - 40毫升
% m i# A0 i4 V2 ]7 |0 }鹽 - 少許
) l1 i! f) {7 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ H; l- x7 S" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 R# c) a' D, t
5.39.217.769 J% P$ y6 ~) [, u9 m. }5 p3 j! R
公仔箱論壇3 E, F3 U n* y0 o. d& r* ?
做法: 5.39.217.763 D X2 R t# d3 Z' i4 H
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
6 R$ V+ g. |& w; ^) c# r+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 tvb now,tvbnow,bttvb! F3 ?/ L9 f1 O6 {% d) W3 H
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
. X7 Y1 D+ |1 z6 @* R5.39.217.764. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
| 
發表於 2007-7-20 09:05 PM
|