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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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$ j6 u: G& f* t! T" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉
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烹制方法： + [- f7 D1 K& O" _( K$ b
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb2 T- i/ i9 i( ^+ [. d1 p
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 3 a" E! K7 P1 t9 m* s y. h3 D1 d" |1 `
, x. T* i* u! m7 c' L! {5.39.217.76 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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