[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ ~3 K' A) x
急凍雞中翼一斤
& |. }: O/ q& ^3 C! J公仔箱論壇芫茜二棵+ h# }! C* I4 b1 s& i
姜茸、蒜茸各一茶匙& l0 _6 U2 `  \' `2 e# y" G; y: q
腐乳半湯匙
# M! A* I1 D' F  ]5 j磨鼓醬半湯匙
; F) M) C# R) E" Q, J8 b公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙
8 I' x0 L; H4 m, l公仔箱論壇　
( r( z; o( Q7 |: M6 ?" I( `公仔箱論壇 調味料：
  R8 m" D$ u& a; s, q* r; C" ktvb now,tvbnow,bttvb麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，
, l0 }6 j2 G1 z6 B! ^  T公仔箱論壇水一杯 　
( o+ Z7 x0 h3 g% x9 X4 r公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb( j9 Y# x+ r1 I+ Y
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
  w9 F1 ?  W' V9 n( M1 Y; W$ k公仔箱論壇2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇1 h; G" l) e$ }% b' |) D4 H3 ^8 N, ~
3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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