[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
, P2 b- V! X* P4 v9 l. T9 M+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
1 y! Q& w) G/ ], |5.39.217.76明蝦         tvb now,tvbnow,bttvb/ z. c; @& S1 E& G; J2 R( b
太白粉5.39.217.76; H9 x) [- Q3 {, c5 p. z
        tvb now,tvbnow,bttvb6 \% o9 S2 ?2 X$ x3 B3 c9 T7 m! F. `
紅蘿蔔         鹽         1 K! A! h$ Q) w/ n; Q
蔥                 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 i4 c0 _' I* s) Z' e6 F
沙拉油                 
1 o6 w3 p4 w: g$ q) P5.39.217.76料理程序:
3 q6 ^( s& r' F- Gtvb now,tvbnow,bttvb
) a0 C  _8 b0 F1 u: [   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。& d# ^/ {) l7 P/ [
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。- M5 X! C7 Z+ g" W) X; t0 Y" [
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇  o: p% }. }. _6 e8 x" L# M. V
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

coelacanth5

i like this dish