材料：（ 4-5 人份）/ x. M2 A2 Q) I" L, j6 {, r5 v
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北沙參5錢
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玉竹5錢公仔箱論壇5 j% r' J# Z) f- f& Q ]2 n# r
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陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb" `3 M0 r/ {: ? D* y9 y9 l
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紅棗4粒
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) {& K8 x) j) D- `$ rtvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1隻
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8 S7 P0 P& C8 g$ R' p1 {水約12碗
# X& ]+ v6 d" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
- f8 \4 ~1 j Y/ U* r5.39.217.761. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
/ D/ V# q- x9 w; {* W: ^2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
: Z8 y3 I [7 Z& U5 }# O0 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
' U* |- j& P/ O7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) S3 _( }: g$ e6 c
功效：5.39.217.76& t% _' f+ q' P8 W J4 a; m
+ I; B) L+ s, u0 n$ a沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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