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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
" K6 }7 O- u! X8 Z/ ~/ F鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;公仔箱論壇+ H  s3 ]' C0 y) ]( z& g( O
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;公仔箱論壇% U- G2 |% O! Y# y' N' D7 I( o
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; - p: r* x3 w1 n; Z
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。+ R* X+ W4 E, U3 t% b# M

( {  E, l$ h1 e公仔箱論壇不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
9 g$ c- k! N) O% V- P# P  _7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;公仔箱論壇$ c3 H2 q% s. o
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
6 C, w: F2 z/ p2 x4 X3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;5.39.217.76+ R3 \" c3 _7 d
鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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