[中式食譜] 包菜卷

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材料：(2-3人用). B; d2 m$ p( g& r
鹽.....少許
" J" @6 ^+ ~0 |) m, ^; @5.39.217.76糖.....少許6 V; ~# _. _: t% G( j1 _: _
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: l$ N- W" A* I. \" O
豬肉碎.....300g5.39.217.76% g) c9 f' k' u! n4 T
日本椰菜.....1個公仔箱論壇- T4 x& O4 ], \4 y* }6 A
日本豉油.....少許2 I; q3 b8 C4 |* q9 a! ?3 Y
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做法：5.39.217.761 v! U" O7 B7 b
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 j4 v- O, S

! T+ L- }  T$ y' s& stvb now,tvbnow,bttvb2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。5.39.217.762 }  B" [3 o7 P- D/ ~

) \/ b% b: R$ r7 I) @5 n公仔箱論壇3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, e1 ]+ [3 K8 M! l" L! n% a

! n/ Y7 P1 H7 r" G- Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。5.39.217.762 c) `" C/ b6 q/ D7 V- Y3 c