. [2 G1 q- r# `# s0 V5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb* v r F: G0 E" n+ d9 j
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb# i" T0 b) m* G& J/ m4 d+ G( o/ }
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9 X8 ^% `2 y- X6 Y J5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb# o( ?) ?9 t8 X
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇7 b( m: C( J9 }5 M' V/ E
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做法:
6 q) w; P+ ^7 A: D2 T; y1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ [) Z7 _/ b2 U4 S; V7 V
, T, e! |6 M7 H/ X9 d+ `2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。5.39.217.76! d* ^1 O1 Q Q& r7 q
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。$ G. I* \# r; ^- r$ E _" x x( b
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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