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[中式食譜] 鮑汁燴飯

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材料( H4 x& \( g2 U! x# [9 L
瑤柱.....1粒. E" P1 r, E% _  i5 I
冬菇.....2隻
1 \$ g5 m# D* M  D' m# H2 W( d白飯.....2碗5.39.217.76- ^1 G& B+ V4 z# s# A5 j
雞肉.....100克# o0 h) f9 N0 q  x& z
芥蘭莖.....40克& X- m( J8 k6 h; S$ I. x
紅蘿蔔.....40克
1 k9 J1 y- M/ E  J: f; ^3 L$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋(拌勻).....1隻公仔箱論壇5 H3 k5 n7 X4 D1 a. v6 X* \
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調味5.39.217.76; F0 h4 S7 F* g* m  s- n4 ~+ z9 Y
水.....1湯匙公仔箱論壇7 L4 {- J  W* X) u% m8 [
糖.....1/4茶匙8 E( M( S5 H6 `# @. |
鹽.....1/4茶匙
4 L# o) K. R& `5 Z  t# Y: ztvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y0 N5 A( N* B- n
薑汁酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ v+ t4 h& @; V3 y( {
胡椒粉及麻油.....少許公仔箱論壇$ \+ o9 {) [# N4 \) q  v
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5 {) @5 U! S% {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 p3 j0 G4 U$ V1 {8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
. [* {6 A. }/ ]1 h. ]" d/ ?1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑汁.....4湯匙
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生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! d$ n' f, M8 t" o0 h

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做法( X: p/ h/ Z0 z8 z% q
1. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。tvb now,tvbnow,bttvb2 X* P" A! k% e9 Y) I4 ]
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3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。5.39.217.765 a/ b) B" @# M8 x7 h2 N
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5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。5.39.217.768 W. y$ d; q) [
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