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[中式食譜] 駙馬炸蛋


0 g& o0 L1 h  A8 P! a. H: {% r5.39.217.76材料# I+ E8 l* ^5 \: q" J
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 K. z1 s8 F9 Z
炸油.....適量
7 A+ s: `' M5 Z( D  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
: A2 J# o" N: X* y6 T  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb) p. `, n$ k$ P( l2 ~2 G0 @- W
紅辣椒(切絲).....1隻+ y. x0 `0 [3 l/ M; B9 K: l
蛋(烚熟及去殼).....4隻" Q5 N2 s, Q/ d: M8 N- x/ X

$ w7 b5 O+ ?9 [( u" H+ Z
& N% ]; X" q3 s3 k* ^tvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 ~# x0 ~; l0 ?
魚露.....適量1 ~* W/ ?! h) {: I
酸子.....2湯匙
6 Q/ m7 T; x$ p  R公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
, B* D1 w# s) W  w+ b9 }( ]" S; a公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒
! j, K$ W' [+ D/ W# Dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克' X( n% T' l  T% N6 V: Y2 A8 d
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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4 N3 E- s* B# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ a0 Q/ }( I: J1 v% ]
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。
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2 M0 B' p- R9 h& ~7 ?, n2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。
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3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。& W- q* Z( Q8 o

/ D1 t! Q( U/ F" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb2 }" j7 E3 }( L# ]0 K$ Q

; Z& X: {: a! {, s6. 及芫茜裝飾。
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