0 ^) m. S# X3 F4 |公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇$ e m. S/ a7 B
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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$ Y1 }# M* p5 F, a0 V C做法:
; ~( h l2 y" s3 [5.39.217.761.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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( V% f9 I* I; P) vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:
# I5 l# c2 J; j( o c: ]雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
# I. V9 ^. I# x$ Q8 d. g. y5.39.217.76下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。5.39.217.76" X/ g8 U2 m7 }" y& M: _
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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