[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料公仔箱論壇% i  }* Z; ~- A2 f
蒜頭.....1瓣
7 K5 p8 K1 \* K" l( i5 A5.39.217.76雞蛋.....2隻
; J7 _1 U' i! c6 Z( d3 b公仔箱論壇牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q6 g. C8 `- Y, n- w6 Z
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 L- s8 R! h6 I8 G
洋蔥.....1/4個
# a) F; r0 f8 T7 @5.39.217.76紅酒.....30毫升
* w4 O* {2 f4 o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克5.39.217.764 n8 j9 m/ L0 ~/ P2 S
牛肉湯.....50毫升
( ^4 i, p' h7 e8 _公仔箱論壇鹽及黑胡椒.....適量  " }# a. K; |( X2 L
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0 O/ d- c* A. x! wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb0 {) B0 {8 e" Z, H
1. 將白磨菇及蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V8 f6 Q# S  |9 _; E
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2. 將洋蔥切成幼粒。
% z- v/ K$ V5 N1 J( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @# E/ q. t& _' r$ z6 E公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。6 D# T) ?8 f4 r) l  ]+ ]

/ v- K' ?2 v7 Z' C, F4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.76, y% B* O. J$ Z

/ c( @4 h3 J$ P$ n8 `6 @: m5.39.217.766. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 g6 g9 w5 G: s1 f

7 @! X7 n$ |5 D0 C" F3 x/ Htvb now,tvbnow,bttvb7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。! p4 t- V! w0 r0 e1 D/ U
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。