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[中式食譜] 鮑汁燴飯


2 @. y. ^5 ~+ z0 }1 ^; G材料公仔箱論壇3 C4 g+ Z2 Q* I4 a% }  o
瑤柱.....1粒
" F7 S! t/ h2 |9 s$ \7 O; a冬菇.....2隻
% ?! k& J" H- A' r* x3 n# r  p5 \公仔箱論壇白飯.....2碗5.39.217.76" s& k# a7 Z% R" Z. O3 ]2 Q
雞肉.....100克
; j# D. ?/ T' w4 atvb now,tvbnow,bttvb芥蘭莖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb# |" U- L7 B6 u" ~) h+ m) w
紅蘿蔔.....40克
- `. \  t, h" E蛋(拌勻).....1隻
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調味公仔箱論壇; f+ n5 ~! _& S# D, T* ]
水.....1湯匙5.39.217.76) }+ }; Y4 m; Z+ m
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [' u) y# I9 q" _3 Z/ \$ B6 t4 O5 M
鹽.....1/4茶匙
. [4 u- a. E$ S% q/ I) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2茶匙5.39.217.761 f- m% L6 V) z' x# A# i  u9 l9 o
薑汁酒.....1/2茶匙公仔箱論壇$ \* A' N, s8 z" D# F% U
胡椒粉及麻油.....少許8 B) u( ~0 f9 S' x0 k4 V
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芡汁5.39.217.76$ r5 F6 f) ^! d
糖.....1茶匙) l7 Q' z' [2 b' h* Z
鮑汁.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y: j- m+ m, [. F1 F$ h. [# S
水.....100毫升
4 R/ s: s$ b% Z6 [4 a$ T+ \tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, ?$ {1 b6 X: c% G) E$ T4 I' p4 f
公仔箱論壇' m- y0 p9 R+ x+ q
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做法
; K3 [: J9 C' Z/ C" H7 p/ I5.39.217.761. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。7 c; l1 Z9 y3 s/ o& m9 [

. r9 e& V  H. G3 l. x+ r+ {公仔箱論壇3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。
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5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。0 V2 O0 @0 T! [. W
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