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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料3 k( U. G' I$ y/ M6 N+ P
雞槌.....8隻 公仔箱論壇6 E9 L) f7 `2 j7 C# H$ }
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tvb now,tvbnow,bttvb5 w( e/ u) K- N! }% a
調味
5 Y" F; ]6 p& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....2隻
; p- ~- [& h# X0 ~' _6 q5.39.217.76蒜蓉.....1粒  5.39.217.766 U8 S# j* s- B
茄汁.....1湯匙
0 U5 [/ @# v/ z+ ^. n公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙' W2 V, M7 i5 w( W9 [/ N
青檸汁.....1個
8 K, B( N: {, V/ j2 D' e+ M糖.....1/2茶匙
" J+ Q* W6 o/ p7 R, T& ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....1/4個
) V( R0 P8 D7 }公仔箱論壇青檸汁.....1/2個 5.39.217.765 @4 ^( ]# ]$ e' M9 C' e( X
茴香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ K6 `' H+ S: u9 S
百里香.....1茶匙
+ R3 k- k5 t& x) l: q  _+ ]公仔箱論壇鹽及胡椒粉.....適量
# J$ e' G+ S5 |% C, X公仔箱論壇芫茜(切碎).....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( m' G! w4 \1 g
鹽和黑胡椒.....適量
. \) [, N. g* d/ I$ l5.39.217.76紅辣椒(切碎).....1/2隻
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5 v2 R" ~! @& S& b4 s& itvb now,tvbnow,bttvb做法
/ s4 a  B, x% ]2 x. {公仔箱論壇1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。5.39.217.769 O% g2 e# L0 z' p: K9 I

8 [+ i" E7 G: n7 W8 q8 T2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。公仔箱論壇; o3 F) w3 U, Q/ u3 Q) I$ O
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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- J6 v$ g3 S  \' r! w) C$ q8 N( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。公仔箱論壇- g& E2 ^. _; k, T* f# h5 G8 ~# `

$ h! c! ~" G9 z6 |6 K6 ?, \  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞槌拌沙司同吃。
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