6 ~- x2 \& T* b& D% e9 L材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- ^6 Q) g2 C* |6 g. B5 q/ s3 P
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 L- W) B: a: j6 n& X1 v" d
炸油.....適量
9 b6 e: y/ J- k6 X, R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
& |* K9 b/ i; L1 {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒
' K5 O5 w. N* S- y& R5.39.217.76紅辣椒(切絲).....1隻5.39.217.76. D( w5 R9 C5 u6 |: n
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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|0 N+ n( B, |/ r. d6 C公仔箱論壇
# p* P( d+ E& w! t q. K7 p調味
; W% N7 N" Y7 ~0 C+ j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....適量公仔箱論壇$ y1 S1 ] {2 s- K( A* C/ Q) u
酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x/ M7 W, O s; }+ r& {
乾蔥(剁碎).....1粒# J7 p2 j2 F0 R+ f& v
蒜頭(剁碎).....2粒5.39.217.76" C* ]5 ?! g1 O
免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb+ P& g( e* h. R9 \! W
碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. u2 z) k z1 ^5 V: J
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做法
- w S2 t! p+ P9 i8 B& q5.39.217.761. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4 L+ s! ~5 N! l8 L2 _ _tvb now,tvbnow,bttvb4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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0 K$ U% O6 l2 F5.39.217.765. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。5.39.217.76( t6 x2 N5 h7 W. i, T' I* J+ E
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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