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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


" X4 H8 ]% _5 t4 }) d1 |3 ^公仔箱論壇材料:     
( I' E" M' }. k& y2 \; I雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量/ B" }+ w  b$ `  v3 A1 S

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做法:     
( e) i  X8 z1 k: z' s5.39.217.761.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) z9 f1 z- ?, {+ M

0 m: ]! x8 _; K$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。% K: W/ j# o5 Z
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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% R8 V& \" P0 J$ t3 C' n8 v5.39.217.76Tips:     $ Q) T7 i3 B8 a: n, M- m! `
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
" T3 y. \) Z# n* G3 A1 r5.39.217.76下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。公仔箱論壇' f7 I6 k" Y- O

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