材料: tvb now,tvbnow,bttvb& M! _9 ^1 D2 ~. l2 n
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
) e$ A: ^. h' C7 t糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）公仔箱論壇$ P' o- v2 ^) N* h( q
5.39.217.767 {: U) j5 a% j% a: @
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做法:
) T: y2 y% ]# }1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。tvb now,tvbnow,bttvb9 }/ G4 Z: D3 n9 `
+ ~# G5 i0 G) C- q# K( s# w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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, `3 N% }% e" g! U9 K4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。0 d9 \& c7 C* |0 ^3 W! Z# I* O! {
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Tips:
" u# ^/ p: L2 S; L" \" ]1 K蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) I) r; v; v- ]! H4 b/ h
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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