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[西式食譜] 普羅旺斯燴雞

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" I+ Y  A# ]& W# [; n5.39.217.76材料
5 y6 D3 _, K7 ]) J2 J" z; {2 _鹽.....3g
) x" i2 Z( s( h4 C2 C" S4 s8 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜.....2瓣, K+ C. i6 F6 U' l
雞腿.....4個) a: N+ L/ }# |4 k2 @
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 Q4 J) s/ ?
水.....300ml
1 ?& {9 c/ A) J  p  ]迷迭香.....3g
% w( |2 H2 y* F/ Z) [5.39.217.76百里香.....3g
8 ^3 @& _* X* Q5.39.217.76黑橄欖.....50g6 j! C& c! C0 L( m; E; b
白胡椒粉.....2gtvb now,tvbnow,bttvb9 u6 A; P; q, N! N% J
橄欖油.....15ml' C' ]6 D1 R  m3 U% E* a, @
土豆.....1個(500g)
# G1 b- M/ m% o* m) C3 A9 p番茄.....1個(300g)
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做法  E! E7 K7 {/ v- S/ _! \9 k" s
1. 雞腿肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切寬條,土豆去皮切塊,番茄洗淨切丁,黑橄欖切半。tvb now,tvbnow,bttvb; R- s" `" ~6 t2 F7 ~" y

" U& L! g& `" J2. 中火燒熱鍋倒入橄欖油,燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
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3. 鍋中留底油,待燒熱後將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續翻炒3分鐘。
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4 q% n' t) x' C# U( P5.39.217.764. 鍋中加入水,大火燒沸後將雞腿肉倒入鍋中,然後加入迷迭香和百里香,轉小火加蓋燜煮25分鐘。8 x1 [% u6 k3 d1 _# G3 W

9 \2 H1 x& _3 Z; K# B- Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調味即可。5.39.217.76: U; I# v; y% k! l& ~- \
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