[甜品] 水晶芒果卷

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材料7 H$ Z- I% \- v  B* g2 j
芒果.....2個) n1 Z4 e& G7 W3 m3 G" }7 _
檸檬.....半個2 C$ _4 N3 e) T0 v% q6 y  T; f
葡萄糖.....20g  w3 O1 H0 e; s+ m* A, c
細砂糖.....100g
7 d2 Y1 Y1 P0 e; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. g/ m8 [* m( a

+ A1 z7 R0 \' }公仔箱論壇做法
- @3 V" p; o, M! N' M5.39.217.761. 烤箱預熱70度，芒果去皮去核。
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2. 將芒果肉打成泥。
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7 F0 l, y  M# A- t5.39.217.763. 檸檬榨汁" `6 A/ u+ h$ G0 ^
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4. 取一個鍋，加入芒果泥，糖，葡萄糖，檸檬汁拌勻，燒開
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5. 將燒好的果漿倒入方形模具中，震平表面及氣泡 * ^4 b; @% O* Z2 M
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6. 將模具放入烤箱，烤6小時以上，至果漿水分完全蒸發，取出 $ a5 j% K9 C0 j1 _+ @" i- X. y

8 X8 F# y" O- I7. 室溫自然冷卻風乾一小時左右
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8. 退摸，卷起，切小塊，即成
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