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[甜品] 特濃朱古力慕絲


5 M% a7 j( r) A7 `& v8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! R- ?# p/ U  C; n' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙5.39.217.76, b, b2 a, L2 @# X
雞蛋.....4隻
. L& T- s/ A# x忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: c' s5 [& i' w. I
Rum酒.....4湯匙
* y4 l3 y5 K$ p# U) M黑胡椒碎.....少許
6 x3 x% `; r! X" N5.39.217.76淡牛油.....2湯匙
4 G$ T4 k! U; M0 ]. R公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克
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( ]2 s- T) b& e做法:5.39.217.76" S2 W8 P$ b0 O$ L4 t
1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" }. p6 }3 N" c2 c4 u
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2.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ O8 h: h/ x  ~
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3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
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: q5 b, k9 P- M( D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
4 u6 F6 V$ h2 R+ U! ]8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 E4 T9 L8 m. ?, f$ ~
5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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9 z2 T  z1 B8 U) @: |! ptvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。, e0 U, u# Q/ @/ F
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