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材料：3 B+ R/ ?7 R2 ?" O" ^5 D+ g
糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 B& X c% k/ Z( \, ~# m6 [
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- h( a; n) t, k/ W8 A
忌廉.....8湯匙+ Q, Z8 i' h" A- y; Y# f
Rum酒.....4湯匙
4 ]! g8 i/ M# p0 S' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....少許
% f; S% j3 g, H/ v7 `tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙/ h) l# T6 Z$ E+ E
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
# ?, ?3 W, I/ j) t* C0 z1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。5 G) z! N5 Z# D
, f( @2 w( K4 X# e6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。5.39.217.76/ P/ G% S) l% v8 A
* y1 Y* ^4 N, T% n, a& jtvb now,tvbnow,bttvb3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
F$ e+ C. Z# J& N UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z, j) w5 }* h公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。5.39.217.76- e- N% ], P1 L& P; Z
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。公仔箱論壇+ a {! y' B& ^4 Z
4 A( ]& T- t& {3 s% Wtvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇2 z+ e8 ?/ @5 y5 w3 ^9 E4 L; E+ J
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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