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材料：5.39.217.76# w3 I6 V4 a1 s
粗海鹽.....2茶匙
/ x- [6 B% J4 k3 a+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙
+ G$ i5 h# I; ], R橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 {9 K: S& y, f2 m+ k
原條美國西冷.....3磅
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' { m: ^, m) v- c1 m! F牛油蘑菇汁材料：
" J* x& w* t% I0 g- ^$ ?6 I鹽.....少許5.39.217.76" p% K, O. |- ]' P X1 ?
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c/ Z, ^5 U6 N- @
麵粉.....25克
' G& m8 T# m3 b z& \* O% ^! _2 D5.39.217.76洋蔥.....1/2個. e$ l( ?; ~5 q0 p% A5 N! I' D
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb Q$ t, {8 L: r9 H1 T) U. Q' L
芫荽碎.....少許公仔箱論壇% ?5 n/ ^: K5 h, c/ h
(o急)汁.....1湯匙
% K0 i6 X# ?. K+ |2 ^4 P0 p! E6 ^; |1 ^5.39.217.76罐頭蘑菇片.....3-4湯匙4 u3 y6 q0 q( m* V8 o/ s
清雞湯.....450-500毫升
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做法：
0 y( `7 _2 g! [; D/ ? Q' I5.39.217.761.以190℃預熱焗爐。
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2 v" K) C/ S, Q! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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# o- k# V7 p# U* U2 r" j8 z# B- @tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。5.39.217.766 _, j+ l4 G3 B* u! p C
% W6 I% f4 H6 s2 [4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)公仔箱論壇, q+ @; {! n6 M5 K: T2 {
5 _- U9 L# w) [+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇; i$ J3 z( @9 T2 o/ ~# G
; U7 S% c3 ]' u; t4 H6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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