2 t3 j; j- e( [' m2 ~1 Y1 h材料（4人用）：
" y, |' ?7 E7 S" |1 U" y( p+ T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚$ P( C2 T5 W- S) i6 K
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚5.39.217.76! H9 G: u. j' Q6 {& K; T
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
( U6 p+ h) ]$ L. F' R$ @1 b5.39.217.76泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb9 V' Q M4 w7 I" K4 ~/ l9 B5 T' \
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb: t) ]- E; N- ^1 f# B9 x& @" b+ U
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇8 i0 l& c8 T# O$ _* C, ^ A
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
. F. c3 @8 Y1 d1 |7 m' O烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 v/ b2 e, A4 d4 E, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- K) Q0 F! t# o
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沙律汁：1 j( ~& ^! u, \1 a' ^
青檸汁.....2.5 湯匙
" j" \. P) x+ F' l( m洋白醋.....1湯匙
* G0 H8 k. C n# K5 I J黃糖.....2 – 2.5湯匙
& p& U9 M# M. K. ~$ ^( y" i y魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇( R: }8 J0 H$ T$ ^
紅椒切碎.....3/4 湯匙
& v$ ?3 N/ v( m- z- q7 ~蒜茸.....1茶匙& J/ `' N) ~4 {$ w
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5 l! z5 G- V7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# R* T/ M8 M7 o) \3 v
1.拆蟹肉。
! A/ @2 ~8 C) U6 f0 j% p9 A2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
5 n) \1 c( q( W7 a$ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( O; B/ m, k2 U& l& t& m8 b" s; [
3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。: [: {' u& H b! I+ H5 z! ^6 o
$ ~3 N$ p' p; V' C5.39.217.764.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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1 u8 o0 U( n/ e/ _& \. a8 M: O5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 v" B. a' ~8 {1 u7 l6 f Z, q, @
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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" H: j' ^! n7 \) J5 z8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% ^5 ]. e( d: I3 |# W( K& n6 V( m
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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