, O+ [, G; i% p: V& A9 P& L5 b材料（4人用）：) X: ]$ m: Q, P/ R
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
' E, O: }$ D2 o, m& F+ v; s: f公仔箱論壇青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚* T' p6 r* {, r; f, E
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
$ j& y( a8 N& J& Y/ T( A( ]/ v9 M5.39.217.76泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
' |2 W* R& @7 y) v+ c! x- m7 P熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
V4 H, D( Y: \tvb now,tvbnow,bttvb炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
W. s! J: s/ u& X9 Y0 J炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚* M) S) \6 n4 I
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚1 a9 s5 @( k# g( W9 j, _
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5 H3 e* H; R# Q- d% n+ ntvb now,tvbnow,bttvb沙律汁：公仔箱論壇# R! P" e5 z* Q0 k# P. J
青檸汁.....2.5 湯匙
) d1 i/ ]3 d( l, p; l& T" E公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙
$ i8 C8 r) ]' A! t l公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙
. G- |8 q; K: B0 ?: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2.25湯匙
% i4 x& i2 C6 j+ i: T+ gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒切碎.....3/4 湯匙
+ `' f I; A1 S/ S' ^/ I) H& a5.39.217.76蒜茸.....1茶匙
1 O5 V- X& o |, D" ?; @tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ m, g: l! a
公仔箱論壇+ j4 I, j9 A! t' W
做法：
/ F" }0 L \! U1 g6 r8 o# f" atvb now,tvbnow,bttvb1.拆蟹肉。公仔箱論壇" `" J' R, B# l* t' P9 e& `5 R
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。5.39.217.765 I R- b. e- ]1 ?$ }, r8 x
0 i3 J. r* A# z7 G h$ J3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb; q: [8 |7 D, R4 p; E Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) k: B+ t( W: u8 U/ _
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。6 T# S7 i" {, c0 {6 a5 X
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
" k4 K* L& \) D, A% ~% f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f# |# D3 Y6 }1 H; [! y6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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6 R' S, E3 A: o* D5.39.217.767.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇+ a5 t# q/ |& s
& ~3 M0 v, T6 o/ V" n- p. C5.39.217.768.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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