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[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
  y& u* F2 T$ S2 ^7 p5 A' V, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)& _( \$ ~% n$ f) R" w' z

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+ F! t0 Y2 k# ^8 W; p7 U+ N# A調味:     
# D+ a% N$ f- e7 b2 }6 h5.39.217.76頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許  z- ]1 [  l1 ^' _

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做法:     
1 H: m- ?$ r3 Q2 e8 j/ R3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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; R7 S* {  O; k2 u' \& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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