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材料:
/ y' F( R* M \$ E. R5.39.217.76海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯tvb now,tvbnow,bttvb. F+ J# z& T7 e4 O8 ]" S) A
: f0 [4 A+ R" h6 p' w. }/ \7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w- |7 C% J: C% ^# ^7 @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ N1 d% q7 A6 K4 C' W" Btvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖1茶匙 * k f. f @* h4 V& P! g
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6 |8 O. N( A$ w& A" E公仔箱論壇醃料（海中蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb* [2 R5 X! z7 ?" y0 Q
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
+ D/ ` w: F0 G# \0 N; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。* p( A) f; R+ I! {
" h' d# t( x3 I4 b$ d3 b3 o2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 l% z8 _ o7 i/ H/ ^3 K! F: D
, M+ Z5 y9 `0 O) y5 Z* g3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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6 d1 c3 m2 s1 Y( m4 K1 P& n5.39.217.764.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。* o' b! V! }' W( K" }
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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