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去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:
$ _* J' m& [3 c3 V" V$ N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! y& y+ q8 E* x
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。公仔箱論壇0 Y' T7 g8 j0 V. `/ i
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。公仔箱論壇+ i0 j* e3 R( g1 s5 D
% x* P* W5 C" ]( P3 y. _; O3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e* r ^; ?# C1 s8 ]6 b
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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