材料: 5.39.217.76( O' b( N5 s3 R9 n& x
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
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8 y# @/ ~- s; k% g5 s, }調味醃料（豬頸肉）：
& p% w9 a& D3 U, @* P' i生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
8 S n' q, a8 A2 b' f- N- n2 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% g, {, w; e2 `4 d: i8 \, k5 P
- h+ U: I: P9 e汁料：
6 c2 R+ _+ v2 H4 @0 P; k- y( W- T3 l. h雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 t2 W$ d4 B, G& i
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$ v7 p: l9 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 p r b" _- Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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6 Q1 s' k) l! O% I9 @/ _9 D公仔箱論壇2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ e$ n3 E, |2 e
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3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
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: P" P/ f# q, E8 Q3 H4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。公仔箱論壇 Z6 c$ w5 o) f6 X
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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