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[中式食譜] 彩椒豬頸肉珍珠筍

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. N3 \! _7 U* k. j8 `
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒3 o% s4 s9 A5 T/ n$ F8 ~

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  d; G+ w) E6 I: V- V5 M調味醃料(豬頸肉): 公仔箱論壇  s! V- j5 V# |1 \. m* X3 u! ^8 r
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.762 @2 [) w* \4 q8 ^; E5 g

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2 M2 |; S# T8 V公仔箱論壇汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. @* P% N3 Q* B* [$ ~# @9 G
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H& M! t, m; {7 F7 ?2 T3 @$ `1 _
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7 v% K4 C+ e* T4 W% _$ p3 a做法:     公仔箱論壇8 n- A- p7 P$ q0 [
1.豬頸肉切薄片,洗淨及充分抹乾身,與醃料拌勻成薄膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 b* c; x- _* n8 d# u# V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ p% H, Q+ |$ e! O' W! ]
2.豬頸肉表面撒上一些生粉,輕力拌勻,下鑊以中火煎炒至香黃、脆身,取出備用。
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' Y( T1 ^8 X# t6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會,再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟,取出備用。
% n/ N8 {: C$ h; S7 I, Ytvb now,tvbnow,bttvb
) ~! D4 |; g/ @1 n% c4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: m; K/ @' r/ k8 g4 n
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