[中式食譜] 薏仁雞條

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材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
2 _- N% y4 f" }5.39.217.76調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
) f( F% {! p+ v$ l* \$ _$ @# x; L5.39.217.76做法：
3 A* U- Z; s( }+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿去骨備用tvb now,tvbnow,bttvb8 i. G( z5 g7 q$ T1 T
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味
! I+ D4 P$ C  c' ^- ]3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽
2 B2 C0 Z, M. N( m6 [公仔箱論壇4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用' K8 Q3 D/ z$ m
5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
! e& _+ m& o0 V/ I2 m+ ]6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可