材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支% N( X% u+ a6 D
調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
5 u, k6 p2 r! a7 t6 p" j公仔箱論壇做法：
; X1 x! @. J6 l3 L m( }公仔箱論壇1.雞腿去骨備用
- s2 C1 s5 r) [# n2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ v. S, T( Q+ I& d
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽# v+ w* j3 \2 h5 a/ d0 B! k
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
& C& P4 ^# N7 Y; Q5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
8 c- l e/ z( O& q公仔箱論壇6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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