[中式食譜] 蔥油雞

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材料:     
1 r9 ]) X4 y+ R0 i5.39.217.76去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯公仔箱論壇9 j/ D9 n6 A+ z5 Z6 J* b2 k: M; A
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3 \! K% [7 l; J9 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
% r6 c# }9 l6 |4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙- R5 \0 ~$ n$ l: K3 f0 J; r
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做法:     
+ a- b! b: a5 @  C公仔箱論壇1.將?黃切段，乾蔥切片。* I& P9 M! \( P. ~' I' w
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油，將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香，灒酒，然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘，再加入?黃拌勻即成。
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