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[中式食譜] 蔥油雞


, C2 v) V+ n' s) }$ p6 T) L% `: r公仔箱論壇材料:     
+ C, G$ A1 @: i3 A' j去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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3 Z8 O3 s/ [  ~7 ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 A; o2 j/ }5 _1 b& J# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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6 c3 P9 _; y. e( Z  t& \做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, L" B' X+ ~* M8 F
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。1 ]  E. L: O2 M1 `8 F" L% N( E
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3.下少許油,將乾蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 o( n  S  t, p

) m$ K& Q" |; Y0 htvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。: J* C; |* {2 b/ B
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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