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材料公仔箱論壇$ B6 n# k; ?- f3 {0 h$ q; l6 H
水.....6公克5.39.217.76" {6 Z* r% l" O& o/ ]* O0 b( S% F; @% c
牛奶.....15公克
* y* _ O @6 W# e蜂蜜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O T6 C! _: |$ r! V0 T8 j: C- Y n
小蘇打.....3公克. n5 b4 ]1 p* X9 f2 O
全蛋.....200公克5.39.217.76" @0 o L( `* a6 p8 ]
細砂糖.....80公克5.39.217.761 u- a/ u8 \2 @
沙拉油.....40公克5.39.217.76& g$ r3 h$ s$ \! i' i! M
低筋麵粉.....240公克' B+ i/ P& f; c3 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' Q8 o. r+ E1 ? u8 f
' x6 [1 C/ S5 s- Y+ s: P9 O+ @0 W5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 C: W+ r6 d6 s8 L; X5 v+ j
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
1 v+ S# P1 R& i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ U! k# r1 E8 @
2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
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$ F* a, Y+ v: f' ?! Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb9 T: V; T* r2 n& p+ `; `
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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+ W3 _3 Q$ ]: | R4 D公仔箱論壇6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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0 W9 n8 b8 W7 i- [ r. q1 otvb now,tvbnow,bttvb7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。5.39.217.76% M- F* E' t- O
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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