TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n: U( b, N- \9 N: l& c
" ]) |* Z: A, d; @0 l" Ttvb now,tvbnow,bttvb
; n% r" p/ Y: E! F/ I* `( ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 {9 m! \" K2 H3 n% i' D2 u
材料
- d5 O: d- K* m9 ?3 R5.39.217.76細鹽.....5公克公仔箱論壇. Z# |+ a7 D6 B' W0 p; n) t8 I
醬油.....30公克- h& x) [% S M
豬油.....80公克
* O7 F! p4 h% V, e$ }: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30公克
8 F& l+ H7 O9 r& `70℃溫水.....380㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- O" _& Z! g
中筋麵粉.....600公克
9 I* l! Y" D9 k* @% b
# F0 Y4 g9 @! m& g. ztvb now,tvbnow,bttvb- M1 M3 T* d2 T$ @- ~! `$ n
調味料4 X1 U g7 u3 L5 z; c+ G- P
醬油.....30公克$ d' E8 Y: r# Q2 Q, Q9 S" O5 \; Q
豬油.....80公克
6 M6 S3 P7 A* B. w公仔箱論壇沙拉油.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 Y: G+ X$ E! ~
細砂糖.....15公克: ~% q' m8 a. N$ d V8 K
白胡椒粉.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 T2 {* ?6 z3 K$ k' V& ]
5 `0 u. P, n8 c+ n7 X( ~( d5.39.217.76
& [/ f: e# H; H m% i作法
% K6 `) e+ J" Q& f, s1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。tvb now,tvbnow,bttvb X0 ~* }. u4 y3 O E+ H
+ ~7 ?" x; V$ D, y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ `% q7 Z' p. {/ E
! ?$ c) i# d. @0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。
$ H; P7 P4 c2 i: D+ }' A" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b) X8 `% b9 t公仔箱論壇4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。
1 K" V0 o/ ~4 P7 v5 d' c; q. n# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: G+ V5 `* e+ T
5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
$ g' u3 l. z2 G0 x E4 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& ]( x' Z1 X+ @' S7 A
6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& z Q2 U, E+ ^" d" p! u
tvb now,tvbnow,bttvb# s$ m. X; f- M
|
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 