! x1 z$ z Z. R0 ^4 [9 q/ X5.39.217.76材料
9 |7 {9 A' w; n0 o0 x+ g炸油.....適量, e) k5 [, o& R9 T4 B8 l' c7 k
牛油.....1湯匙
! [) N+ n. z7 N) a5.39.217.76雞蛋.....1隻(拂勻)
% m! e% }+ h6 t; \, i/ [4 _公仔箱論壇日式麵包糠.....適量
. R8 {# G& L5 e0 p: r* w麵粉.....適量(撲粉用)5.39.217.767 X M/ X9 s" z- c, f+ o
有骨豬扒.....1件(約重160克)tvb now,tvbnow,bttvb& U6 G, M9 s! ~& i/ E
8 e8 T+ R. s( h3 `5 m* Y公仔箱論壇
. ^" M! p. c' J+ R6 u凱撒沙律：2 L1 K+ H# f, L& F6 T5 P; ?
蒜頭.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb! Z& \$ q& R( _$ O
蛋黃醬.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb: F. ^1 E6 @+ ^' h. t9 z, k4 q
檸檬汁.....1~2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y! G5 H% t* d; J
油浸銀魚柳.....2條, o, o/ ? n! x3 C. o" g6 O
帕爾馬芝士碎.....3湯匙! S- J" H7 y4 G3 C1 f9 @
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)4 v7 I- f# C) \6 W. t; D b
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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1 J0 l/ C; u: Y- n1 g9 ]& l 4 f- j( u8 ?! a* e8 v! _& ]* |4 U
做法
9 g# R+ ]# l4 \. H& L' O# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
- \0 c! T; |8 I# l; k) X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! X! j- p3 u; p* k
2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ ^. E/ ^$ A$ b) r
% `* e* p" B1 Z i4 S2 ^3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
L' E4 a& J) v# P( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F* S C5 T! G- f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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