8 o+ _: E6 ]4 ^, N. @7 D材料
. Z* [# g0 m: \炸油.....適量
/ J2 D" m5 a* ? T) X9 f1 P4 U5.39.217.76牛油.....1湯匙
4 S- F; Q. ]8 _" m e- g$ z* D7 j$ S! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻(拂勻)1 Z/ k4 r4 l( J7 U Q- r0 ~
日式麵包糠.....適量
6 U: l% Z- o. F4 }2 b) O" r麵粉.....適量(撲粉用)
0 ]+ W% A" E6 Z6 G" G8 j有骨豬扒.....1件(約重160克)
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+ I) u5 [3 p) V0 O+ K5 A公仔箱論壇
! A; Y9 Z0 A3 q/ ^7 L4 i4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律：4 n3 p3 ^- b7 g8 R' F
蒜頭.....1粒. g7 c+ c- X1 W
蛋黃醬.....100毫升) Y0 v! h' ?. P7 W7 ?+ v$ N i# c9 J
檸檬汁.....1~2湯匙5.39.217.76' q4 [ L2 g3 u& G
油浸銀魚柳.....2條$ t- M+ v. K4 T3 e& J3 Y- q- h
帕爾馬芝士碎.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# \' ^# b6 T1 h4 ?/ v
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
4 p7 [6 z" l2 o( s# f; T4 a% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
; E. L( r9 ^- X: F% `+ y6 x& Rtvb now,tvbnow,bttvb5 E5 g5 Z6 I% E% s% m5 L; I! i
% m, t8 C: ~$ ~$ [做法
& ]1 V1 N7 h' e5 q/ Q公仔箱論壇1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
; Z/ b+ @1 ?) n- f1 u. k
* G0 ^, B; w8 C% }3 Q6 ]7 I0 i9 F/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
3 c, U# l5 a/ i' ^2 C* o0 ^2 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- |; ]+ C) P9 G" X- Y+ |
3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
# ^* k. M. ^3 d4 E' i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z0 a7 U# c+ E9 @
4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。公仔箱論壇( |+ [2 k; ?) ?, p- C0 R
0 k) n6 ~- b3 ~8 R; P) }7 O# H1 i5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。3 R+ R0 X/ |: p* r4 b# J( ?
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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