[中式食譜] 白切肉

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ q! L1 `' }/ X
蔥.....4條
. l3 V4 L# g# D公仔箱論壇紹興酒.....3湯匙5.39.217.76% Z2 U3 w) b  E/ e, ?3 w
青瓜.....1條(切片)- ^! H* p5 P; @' l& y7 E
五花腩.....約400克
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8 D: o, C( x0 q8 q* A蘸汁:6 b0 L) g: M7 g. Y$ q
水.....1湯匙
! s2 ~; Q( O1 ~# G- `6 k5 w6 S1 @5.39.217.76檸檬汁.....少許% L- h7 i7 p) B; R8 q( O
李錦記麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 k/ L8 y% a. y
李錦記甜豉油..... 1茶匙5.39.217.764 |/ ^' a$ P0 U6 e, E: V3 q* u
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙5.39.217.76# O% @' O# O0 q0 y( E3 ~( Z
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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+ e8 x" N" `: A( b( stvb now,tvbnow,bttvb2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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