[中式食譜] 紫米粥

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紫米.....100公克
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; p  v8 Y6 g8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. v: ]" e! J2 B  e0 H  V2 Q0 h8 Q
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. @+ Y+ W) l7 s; [7 F4 b9 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ a% i5 G0 w$ i' a+ S) ?; G冰糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, |5 I, W* x% Z
奶精.....適量
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作法
1 A  b( X0 @6 p" l0 ~. H公仔箱論壇1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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# |3 f, S. b# J' [# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。* H! s* b2 ?" ]$ r

$ W8 W9 a8 d' Q+ ]# j公仔箱論壇3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。. y3 a2 D5 L% A% }% S" K2 Z) [7 a