[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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( i: Y1 |# e5 k  ^, F3 d9 l公仔箱論壇材料
% ^$ y% b2 `) c7 u* [+ m5 l牛仔肉.....8塊
- u- r& c) f4 |4 b公仔箱論壇蒜鹽.....少許' M) C( M0 g: ]  l  l
黑椒碎.....少許
  E6 L3 D) q, o5 [6 B* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇.....1大隻
4 G* m# s/ R/ r; j0 I2 G6 p5 B0 p: v4 K溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* s- Z8 P7 f9 A: a' ?
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇& r0 l1 p  i3 e0 Y7 K

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( }) A* z! \4 X* h- Q) ~做法
- P# x& u$ Q. L% \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。tvb now,tvbnow,bttvb* c$ M+ ?% V, m9 i3 n8 J6 P) h

& b1 D2 Z3 ~# Y3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。2 r4 |* S5 K( n! F# r0 t