材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m; R, Q3 x+ h" U. W) G2 H) r
花枝肉 ... 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 w, X1 _5 W& y3 \ O
新鮮香菇 ... 8朵
# y) U# g: ^( q" x. _- E @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 200公克
# E/ L$ s' L# p6 P4 u4 ~公仔箱論壇白芝麻 ... 30克 5.39.217.766 M% z8 K# N4 b5 w; T
蛋 ... 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; Z$ b e9 {' C3 ^& k" I
廣東菜 ... (作盤飾)
+ p% q g& n" F' V7 ]5 V蔥薑酒水 ... (過燙料) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' I: C1 L' ^* Y! I
調味料_A 5.39.217.76( N2 I0 }, A2 `2 y3 O$ Y# E0 s) B
咖哩粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y( h9 Z" \, ~) u0 u5 \5 u2 T9 S" S o
鹽 ... 1/2小匙
& n- ]7 `8 }! W+ A8 p味素 ... 1/4小匙 ! }) p. s8 w! v, |
蛋 ... 半個 ' Q, q- M! o- c( g, h
麵粉 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z* a- _+ t9 E2 ^! E1 t2 o
調味料_B
& ^4 s2 h" f# ^0 G4 M0 e鹽 ... 1/4小匙 3 z/ F" {' |$ n
味素 ... 1/4小匙
z l4 [0 `' X- g8 B9 E酒 ... 1/2小匙 5.39.217.76( Q) ?3 \& W0 n! F
蛋白 ... 1個 公仔箱論壇8 o# o# b, |) z) D. M
太白粉 ... 1小匙 5.39.217.76* F- Z* P" A; j, y% @& a
) w' y+ `% e+ p公仔箱論壇做法：
0 P; b$ Q) u' G9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。 2 [3 t! Z! I7 u
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
& ]7 T6 F5 t5 K. S5.39.217.763.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 公仔箱論壇' |% ^6 X8 H8 t
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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