[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
- u% W5 ?) F, }. w花蛤                   1隻
; U" Y% V8 i. E+ Y) C, G( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(拍碎剝皮)    5個
! d$ }" @3 u# g% V5 Ptvb now,tvbnow,bttvb生薑(切絲)          1塊
3 L/ N8 C1 ?6 Z7 m: a) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒(切絲)          2根公仔箱論壇9 h+ u2 x/ J* P, i+ d# U$ |$ }7 {/ B
九層塔                2-3兩
) p9 d/ J4 K) s4 R. ?2 @- F5.39.217.76鹽、糖                少許
+ L$ E2 H+ Q2 v0 ~! P" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                2大匙5.39.217.76; U) s( [. i( B
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作  法：
9 u7 R/ N* L# R: h, ?8 W1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。公仔箱論壇$ c5 ^8 y' Z1 H; j, M6 N( {
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、公仔箱論壇  M$ G' K: t, J, h" A( g* J2 W1 g! b

) E) ^, M2 I9 C1 A' S, v公仔箱論壇糖炒數下即可。