[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
% X, b+ n: v% E: u0 K花蛤                   1隻
  c4 Y2 ?0 l; p$ d1 S0 b6 b" [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(拍碎剝皮)    5個& C$ u8 V) _/ L6 D4 w
生薑(切絲)          1塊
3 R# D1 Z0 T2 a9 @+ H" _辣椒(切絲)          2根tvb now,tvbnow,bttvb  C7 r3 I$ e# i
九層塔                2-3兩公仔箱論壇8 ]5 B$ y3 C1 c, c: [; f+ w( z
鹽、糖                少許
/ X6 I( @% X. {6 L沙拉油                2大匙
& K9 H+ F+ K) p; {5.39.217.76
# y' T( r8 L' Y& \% o) i  ^作  法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% _1 c. g# S
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
* k- L: a+ j2 O  w. `tvb now,tvbnow,bttvb2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
9 V& w, I5 e$ g+ Atvb now,tvbnow,bttvb  \" n+ d" D# w/ G& _+ _0 H3 W
糖炒數下即可。