[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 公仔箱論壇$ i9 ~' y3 L/ o3 D: x/ Q

1 O5 A2 D0 }; x( ^田雞                1/2 斤
4 L+ ?* z/ b1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片 5.39.217.765 P0 F0 P' b  D; p! B
蔥(切度)                2 條 7 b- K5 C' @) W; g0 s! P
米                1.5 碗
5 D2 G. l$ T1 r- H: K公仔箱論壇水                2 碗
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: {3 ?9 a/ h2 i0 p7 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料:  
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鹽                1/2 茶匙
: Y2 M: |) V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ^; L( o, T- s& f% d
油                1 茶匙
4 `, N9 z# u5 y  y& w5.39.217.76花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* I5 B- v3 i/ F$ J
生抽                2 茶匙 * ]: F% k  _* f! C7 O
生粉                2 茶匙
! d3 L2 f+ T' i2 p+ @, [2 D胡椒粉                 少許 % \' G) n6 \' _3 @2 T1 \
麻油                 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 j2 {! {2 k
製法:  
- I6 A. i7 X- E0 `- E1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
  v  F: k  r& P9 L: B4 _8 f7 s( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 tvb now,tvbnow,bttvb( @: _" x% c. m7 x, ?
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 5.39.217.76* L! i! ?7 B' \
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。