[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料
( e8 L  e6 B* W% X( ?0 ^: Q  w5.39.217.76' ^  ]6 t  y& ?2 }
田雞                1/2 斤 ) `7 [) J1 H1 m/ i
薑(切絲)                2 片 8 m# g. Z+ w" ]% C( a
蔥(切度)                2 條
( P* s1 a! G6 a  g+ K8 Q! K- V# M* Ltvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) t: H: U, K& O* W: o
水                2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 Z5 x4 d- W/ z( c

, `, W$ k- X) `1 Y0 i; ?( j調味料:  
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鹽                1/2 茶匙 ( h: A; d6 b6 h5 n# a
糖                1/2 茶匙 5.39.217.765 d& l- I! `. l3 A$ `1 K
油                1 茶匙 5.39.217.76: ]& @4 {5 H; B) G; N% N- p: `
花雕酒                2 茶匙
8 q5 c. K  K/ U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽                2 茶匙 ! u6 H) r7 k% _3 P
生粉                2 茶匙 8 a8 \. q2 V: `! y% `
胡椒粉                 少許
" K% A  K& @' L2 E  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油                 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% z% |% P/ Y& g. d2 }
製法:  
( f! K4 X: w/ |. X# F1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
4 T1 t& Y9 i2 X8 `公仔箱論壇2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 # p: B) P; H1 e7 G5 _
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 a( H: A* d6 x7 F
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。