材料
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. o, u% R( ^1 \, l4 E" ~田雞 1/2 斤 tvb now,tvbnow,bttvb, p! u5 M; J _1 p) j
薑(切絲) 2 片
+ C) h: Z! `/ z, f/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥(切度) 2 條 5.39.217.768 S+ K- Z, d% d1 T q: h
米 1.5 碗
: L+ A# {& Q5 X9 B- e0 K水 2 碗 公仔箱論壇; G$ e3 i1 v h3 J% a( X+ m
7 _3 W8 u0 z1 B7 F" r* Y& _調味料:
3 s4 J, m5 h- I# A) h* h7 p. b: @5 a公仔箱論壇公仔箱論壇7 V! A- L. s9 z# u$ B' t8 _- ~; T
鹽 1/2 茶匙
4 \/ r4 o$ |" `, z! y5 }3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k4 B0 D c! V& c8 f
油 1 茶匙 ( m# A9 v2 r7 A# R
花雕酒 2 茶匙
; N6 y9 m6 Q m' X* U( N: Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 茶匙
( Q9 G' @ Q% J4 J1 G9 y, P: _公仔箱論壇生粉 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 K& H( d5 p u/ D% z* i; W
胡椒粉 少許 5.39.217.76+ a6 ~' R+ V m% W5 {* ^7 G8 g$ A
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, o3 P/ d, n" h$ E
製法:
* w5 D2 ]! N8 H8 E- G- Q1 s5.39.217.761.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
) s! Q0 K* v' C4 n2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
8 M& h. M. P f3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' {+ u5 a! P. y% j. D& f9 c
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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