蕃茄咖哩炒肉片
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' n- `8 B/ F. K$ h2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* f: @2 y4 @; \( l: i3 w6 c: F
【材料】：
. t2 p2 b" [/ j: u& n! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄肉片 150公克 9 t/ {5 ]6 k! g0 H* T! t
蘆筍 3支 9 \# X# ]3 L& q4 K7 g$ O* p; f+ M
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- w( F; g3 c# R
蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ k1 Y/ d# C" @9 ~" M% R; x
2 \9 J% U4 l; m$ n3 K【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 U% L z# ]& I( `$ G' Q3 y& t
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e2 v7 p# |4 E1 b' [9 \
酒 15㏄ 公仔箱論壇8 m) q) |/ E' m
糖 6公克
7 O' f5 k0 Y7 z" ?8 _3 F; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 , ~6 M( `5 i! [. K
咖哩粉 5公克
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【醃 料】
- L) A- o1 c* d; _4 B; Mtvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 M: X- K( ~1 l9 E
醬油 1小匙
0 U2 K( L# D+ M. h0 F* v* f0 g, W咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.76* i0 X2 C L& w3 t. k
太白粉 1小匙
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5 ?8 s0 g. c7 [2 j# q【作法】： u5 ~. e7 S9 o
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。公仔箱論壇9 n, F6 g) ^% C, `: J
. I" D1 G: z. h2 O5 l# \" s2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 Y/ e) W, r" p4 c8 g
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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