泰式麻辣拌肉片
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【材料】：
0 i M# g% v+ O+ p( W- N' A5.39.217.76牛肉薄片 100公克
* k/ U |. Y" Y8 m0 j/ f6 j香菜 1株
1 U) a3 f' M, E# T4 u2 _% ptvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1株 tvb now,tvbnow,bttvb- X( U3 m, [' [9 }4 R0 o; f c
洋蔥 1/2顆
: T! I, @6 i" Z: I0 T紅辣椒 1支
4 W* t6 K& n& ~! }+ M- r7 Y) Atvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄 1顆
; z/ j8 v1 N. d5 T3 @3 C5 |8 T& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' }; [0 {, t0 k* P6 g @
【調味料】
5 ^ W% s ~1 u k柴魚醬油 60㏄
5 U7 }3 L' s: W: |5.39.217.76白醋 25㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 g% l7 S9 `4 C+ z* @& M0 F' }7 y
香油 20㏄ 4 [; f1 K0 H( Q' P: f, [9 \1 ?
糖 10公克
( |" p5 e* ] h7 j& j公仔箱論壇水 60㏄
9 f" b" B, ?- U4 \薑末 10公克
7 m1 M$ l% D; r* t# R: B: M& G" w新鮮檸檬汁 10㏄
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3 |$ Q8 Q4 C B6 t- B* mtvb now,tvbnow,bttvb$ i, W+ G' S8 x8 }
【作法】：
5 K2 _6 b+ f4 F4 D/ S8 L# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。5.39.217.76, h/ }" \: \2 y( B
4 f# T3 Y, U1 L. X2 f4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. D1 C2 b; z2 ~" G: F1 r
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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