[中式食譜] 青椒炒牛肉絲

marcus0828

青椒炒牛肉絲
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5.39.217.76( w' p2 V9 b0 x6 k# U0 M

5 }9 w. p7 b" O0 Y【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 d1 H- S0 g& o  \
牛肉絲  200公克 & q( U, i, K2 E# {
青椒  1粒 5.39.217.76( e0 O9 B/ p4 D
紅椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- N7 R1 D  `4 H2 l
蒜仁  2瓣   }7 `$ ]% [5 q  w* a
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 x0 [1 t5 H7 s* |5 k
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ o  f  c/ h" ~2 P8 z0 b
A.醬油  1小匙
2 N# H! y9 Q6 b& J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
. B5 }8 b9 m+ \$ l公仔箱論壇　白砂糖  1/4小匙
7 e4 ~9 _& T) Q, c: l$ `$ E- u　味精  少許
* q4 \! y) i" @1 e! a% R　水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: y: r; u% U3 ^' H7 S/ s; F. _1 b1 q9 q

3 C" f! F- h. I# f# Y% r, p) G8 y$ J2 m& m5.39.217.76B.香油  少許
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* l& i& C/ N2 C* x# X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇0 g- Z0 Z, C. Q# D, k
蛋白  1小匙 ' f% _  ]8 K+ z8 }$ O
米酒  1小匙
' |9 p' Q; \3 }& g# F白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 \  o& `, g7 e0 r+ X
醬油  1大匙
+ n" o6 t* W8 o# k5 Z/ D公仔箱論壇太白粉  1小匙 5.39.217.76+ ]& @0 Q  b* }% l2 K
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; h6 w+ R3 g0 [1 k) P# V* k3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  7 `4 F- B, _1 U+ H" b% J
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。5.39.217.76/ ?3 r/ t* S& v* J  U
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。5.39.217.76' d- e1 `' b$ j: o
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。