[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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雞中翼 1 2 隻
( Q  @* A2 r! ~) U. e, xtvb now,tvbnow,bttvb金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* s% X' g" _1 F( ~
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 m5 @0 |9 j5 m% H9 p
椒鹽 適量
5 S' V1 {  `( g6 W2 @$ b5.39.217.76蟹柳 4 條
* J! w, V5 }9 \& ~5 Z鹽 2 茶匙 ; M% u& k* w& @: A0 _
薑片 1 片 公仔箱論壇& l% }" j- q$ W4 J$ _
油 1 湯匙
3 }4 {2 \6 n' D　 　 　
+ s+ j# H7 _8 K& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
  q2 C  [! r; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
# m& F, o3 n7 M% r6 M2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
( o; y" y. {. u6 _9 J0 w* m5.39.217.763. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
- b( L& p; p! k* l4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
) W# p, @& T8 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。