[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.76) J# z3 |3 T7 s) F7 J( J* o
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材料： 公仔箱論壇9 U- p. b! I: ^$ e
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb* f- d0 [7 d4 Q5 ]" N6 Q( r
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 s4 I( e# j% W& I% {  i6 W$ d
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 A: y9 C0 ?2 ?
椒鹽 適量
8 c* J/ ^  g$ q蟹柳 4 條
8 K0 ?' i& m, o; b' w公仔箱論壇鹽 2 茶匙 公仔箱論壇) h5 P( U; V' `* ?
薑片 1 片 8 }) O. [8 |7 k) F* e+ s
油 1 湯匙公仔箱論壇* g, W, u% `) ~
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做法：
8 V5 q$ R# x' [* P6 Q" ?3 D1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； 公仔箱論壇! L; a3 B/ T! M  C1 o& X: p
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 2 A( a9 b+ U& K3 `; K
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
# s; y  V/ p  R3 v4 }: {; Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
; Q, ]+ J. Y5 R! ctvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。