[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, g5 U0 E% X* K

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【材　料】 + l. ^& K6 U* ^* c5 H' l
鮮奶油	140公克 2 K$ {8 P2 q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃	42公克 9 |  k" U( @6 \2 n- u9 E7 f' K; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白巧克力	140公克5.39.217.76* e/ \4 w* _/ x9 s+ V
動物性鮮奶油	279公克& }0 J* O' y. n% K3 P% Y1 D
巧克力酒	適量 & ?% T: P2 m- o3 W" x/ _% ~
市售塔皮	10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 |2 t6 r5 A! S7 Z9 j# [

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。