美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
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【材料】： 5.39.217.76) |% v3 Z& J. V! |- _
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)公仔箱論壇* a4 C! i: Y D) `4 S- \
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
/ \) \9 e/ J1 c! W0 v+ X6 K/ c+ j调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb Q5 `! R0 y& e
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb* S$ M: n8 B, y- R
- M7 q# e" R/ `8 w, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# C1 i9 ~8 m' n l+ {
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/ l+ ]0 q5 q2 d; E, w4 Z9 i, R2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
7 T1 k6 W8 ~4 s" z3 s7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ v) E2 _) C( h( x
4 Z! l9 g* W2 f0 b+ |+ x# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; m/ u0 j4 J- B6 ?) l7 e
) c ]8 B+ X) L( s( i公仔箱論壇3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ M4 z, d" T9 D p, J
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4 D; B5 m) @; C: i6 A+ j& ^公仔箱論壇4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
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4 ^; O' \7 @, e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
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7 i! o$ {0 F4 o% o" x% f1 h; y【其他】：
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8 I$ o0 J G0 m. F+ S% c. p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
. `/ M& z- }2 s( k1 ptvb now,tvbnow,bttvb 2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
% a4 E& s# W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。5.39.217.769 A7 a& Y7 [9 v( z
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
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發表於 2007-9-30 06:41 AM
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